| ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
AYIN FOTOĞRAFI |
|
|
|
© Fırtına |
|
Cepten Ucuz Ara 1 TL ile 25 dakika cepten ara |
|
İstanbul Balık Lokantaları taze balık çeşitleriyle ... |
|
Balık Lokantası - Restaurant balık yemenin tadını doyasıya ... |
1 kg sardalye
10-25 adet taze (yoksa salamura) asma
yaprağı.
Tuz
Sardalyeleri kafalarını
kopararak ve içlerini baş parmağınızla
temizleyiniz. Üstündeki pulları
parmaklarınızla temizleyiniz.
Kapaklı tel ızgarayı açıp alt kapağına asma
yapraklarını bir sıra olarak diziniz. Asma
yapraklarının üzerine sardalyeleri bir sıra
halinde diziniz. Sardalyeleri tuzladıktan
sonra asma yapraklarının kalanlarını
balıkların üzerine dizip tel ızgaranın
kapağını kapatınız. Kor haline gelmiş mangal
kömürü üzerinde önce bir tarafını, sonra
diğer tarafını çevirerek kızartınız.
Sıcak servis yapınız.
Not:
Eğer mangal ateşini kullanmaktan mahrumsanız
aynı işlemi elektrikli ızgara veya kapağı
açık fırında da yapabilirsiniz.
Afiyet olsun……
denizmahsulu.com hakkında | künye | önerileriniz / yorumlarınız | reklam | hukuki şartlar / gizlilik | bize ulaşın
|
|
© 2001-2008, nexron.com. Tüm hakları saklıdır. |
